محتويات
القيمة الغذائية للحلبة
- تحتوي الحلبة على مكونات غذائية مهمة مثل الفوسفور، الكولين، والتيروزين.
- تتضمن تركيبته النياسين، وهو نوع من فيتامين ب، كما تحتوي بذورها على مادة راتنجية.
- تحوي الحلبة أيضًا على زيوت طيّارة، مشابهة لزيت الشمر.
فوائد الحلبة
- تساهم الحلبة في تليين الحلق والمعدة.
- تستخدم لعلاج سعال الصدر.
- تساعد على زيادة الوزن.
الحلبة واليانسون لزيادة الوزن
- تعاني الكثير من الفتيات والشباب من مشكلة النحافة، والتي تُعتبر خسارة ملحوظة للوزن عن المعتاد.
- لتحديد ما إذا كنت تعاني من النحافة، يُمكن استخدام القاعدة التالية إذا كنت أكثر من 120 سم في الطول، يتم طرح 100، والباقي هو الوزن المناسب لطولك.
- إذا كان وزنك أقل من هذا الرقم، فأنت بحاجة إلى زيادة وزنك.
طريقة استخدام الحلبة لزيادة الوزن
يمكن إعداد مشروب من الحلبة عن طريق غلي كوب من الماء، وإضافة حوالي ثلاثة جرامات من مسحوق الحلبة، وغليه لمدة دقيقة واحدة،ثم يُحلى بالعسل ويُستحسن تناوله ثلاثة أكواب يوميًا.
يمكن أيضًا تحميص الحلبة ثم غليها مع القليل من العسل والسكر والماء، وتناول نصف كوب من هذا المشروب يوميًا.
تناول نصف كوب من الماء يوميًا مع ملعقة كبيرة ونصف من زيت الحلبة وملعقة كبيرة من المربى يعد خيارًا جيدًا.
لتحضير مشروب آخر، يُمكن غلي ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع لتر من الماء ثم تصفيته وشربه عدة مرات خلال اليوم.
يُنصح بخلط كميات متساوية من زيت الحلبة وزيت الخروع وتطبيقها على المناطق التي تحتاج إلى تسمين.
يمكن أيضًا مزج 10 جرامات من الحلبة المطحونة مع نفس الكمية من زيت الزيتون، واستخدام ربع هذه الكمية أربع مرات في اليوم.
الحلبة الخضراء صالحة للأكل وتساعد على زيادة الوزن كذلك.
ملاحظة لتقليل رائحة الحلبة القوية، يمكن تحميصها قبل الاستخدام،للحصول على نتائج فعالة في غضون أسبوع، يُفضل تكرار هذه الوصفات عدة مرات يوميًا، مع تجنب الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية،يُنصح بتناول المكسرات يوميًا لما تحتويه من زيوت مفيدة، ولكن لا تعتبر خيارًا رئيسيًا لزيادة الوزن،ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة غير الصحية لتحقيق الهدف المطلوب.
القيمة الغذائية لليانسون
سوف نستعرض القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من اليانسون النجمي، والتي تُعادل تقريبًا جرامين من بذور اليانسون النجمي علمياً.
يحتوي اليانسون على 0.2 مل من الماء، و7.08 سعرة حرارية، و1.05 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 0.307 جرام من الألياف الغذائية، و0.37 جرام من البروتين، و0.334 جرام من الدهون،كما يحتوي على 13.6 ملليجرام من الكالسيوم، و0.776 ملليجرام من الحديد.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليانسون على 3.57 ملليجرام من المغنيسيوم، و9.24 ملليجرام من الفوسفور، و30.3 ملليجرام من البوتاسيوم، و0.336 ملليجرام من الصوديوم.
كما يحتوي على 0.019 ملليجرام من النحاس، و0.048 ملليجرام من المنغنيز، و0.105 ميكروغرام من السيلينيوم، و0.21 ميكروغرام من حمض الفوليك،علاوة على ذلك، يحتوي على 0.441 ملليجرام من فيتامين سي.
اليانسون لزيادة الوزن
هناك العديد من الأشخاص، بما في ذلك النساء والرجال، الذين يعانون من مشكلة النحافة الشديدة ويبحثون عن طرق متنوعة لزيادة الوزن أو تكوين الدهون في مناطق معينة من الجسم،ومن الأعشاب التي يتم البحث عنها هو اليانسون.
على الرغم من عدم وجود دراسات علمية أو آراء طبية متفقة حول فوائد اليانسون لزيادة الوزن، إلا أن هناك ادعاءات عديدة تشير إلى أنه مفيد جداً لتكبير الثدي والمؤخرة،كما يُعتقد أن اليانسون يمكن أن يساعد في زيادة الوزن بشكل صحي، حيث يُقال إن هناك نظامًا غذائيًا يعتمد على اليانسون يمكن أن يساعد في زيادة الوزن بمعدل كيلوغرام واحد شهرياً.
ومع ذلك، تشير بعض الآراء إلى أن النتائج قد تختلف من شخص لآخر، وقد تكون فترة النتائج أسبوع واحدة فقط للحصول على نفس التأثير.
استخدامات اليانسون لزيادة الوزن
فوائد اليانسون للمرأة
تستفيد النساء أكثر من الرجال من فوائد اليانسون، حيث يُساهم في تقليل حدوث الالتهابات بعد انقطاع الطمث ويخفف من شدتها،كما يساعد اليانسون في تقليل نسبة وشدة الأعراض المصاحبة لمتلازمة تكيس المبايض، ويعمل على خفض مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء المصابات بهذه المتلازمة،وقد أثبتت العديد من الدراسات الفعالية الكبيرة لليانسون وفوائده المتعددة.
هل اليانسون يزيد الوزن
يُعتبر اليانسون من العوامل الفعّالة التي تُساهم في خسارة الدهون بسرعة، حيث أنه يوفر إحساسًا بالشبع.
علاوة على ذلك، يحتوي اليانسون على العديد من الفيتامينات مثل B3، B9، وC، مما يجعله مفضلًا بين الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.