الهرم الغذائي للأطفال بالعربي

اترك تعليقاً / بواسطة/

محتويات

أقسام الهرم الغذائي

الهرم الغذائي هو أداة تعليمية طُوّرت من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، تهدف إلى تنظيم وتوجيه استهلاك الطعام بشكل يتماشى مع مبادئ التغذية السليمة،يهدف الهرم إلى تقديم إرشادات دقيقة حول الكميات الموصى بها من مختلف مجموعات الطعام، مما يساهم في تحقيق توازن غذائي ضروري لصحة الأفراد،في ما يلي استعراض تفصيلي لأقسام الهرم الغذائي من خلال المعلومات المستقاة من الكتيبات المعدة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية

1،مجموعة الحبوب والنشويات

الموقع قاعدة الهرم

الكمية الموصى بها من 6 إلى 11 حصة يوميًا

الأطعمة

  • الخبز
  • الأرز
  • المعكرونة
  • الحبوب (مثل الشوفان، الكينوا، البرغل)

الفوائد

  • الكربوهيدرات تعد المصدر الرئيسي للطاقة اللازمة للجسم لممارسة الأنشطة اليومية.
  • الألياف تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في كبح الشهية وتنظيم مستويات السكر في الدم.
  • المعادن تحتوي على معادن أساسية مثل الحديد والماغنسيوم.

نصائح

  • تنويع الحبوب يُنصح باستخدام أنواع مختلفة من الحبوب للاستفادة من الفوائد الغذائية المتنوعة.
  • اختيار الحبوب الكاملة يفضل تقليل استهلاك الحبوب المكررة والاتجاه نحو الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والمعادن.

2،مجموعة الخضروات

الأطعمة

  • الخضروات النشوية مثل الذرة والبطاطس.
  • الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والبروكلي.
  • البقوليات مثل الحمص والفاصوليا.
  • الخضروات ذات اللون البرتقالي مثل البطاطا الحلوة والجزر.
  • أنواع أخرى مثل البصل، الثوم، والطماطم.

الكمية الموصى بها تناول مجموعة متنوعة من الخضروات عدة مرات في الأسبوع، مع التركيز على الخضروات الورقية والبقوليات بشكل منتظم،

الفوائد

  • الفيتامينات تُعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين A، C، K.
  • الألياف تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • مضادات الأكسدة تحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الأمراض.

نصائح

  • تنويع الخضروات حاول تناول الخضروات بألوان متنوعة لضمان الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية.
  • تناول الخضروات الطازجة يُفضل استهلاك الخضروات الطازجة بدلاً من المعلبة أو المجمدة.

3،مجموعة الفواكه

الأطعمة

  • الفواكه الطازجة مثل التفاح، الموز، البرتقال، والفراولة.
  • العصائر الطبيعية يُمكن استهلاكها باعتدال.

الكمية الموصى بها من 2 إلى 4 حصص يوميًا

الفوائد

  • الفيتامينات غنية بفيتامين C والفيتامينات الأخرى التي تعزز الصحة العامة.
  • الألياف تحتوي على ألياف تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحفز الشعور بالشبع.
  • السكر الطبيعي تُعتبر مصدرًا للطاقة السريعة والصحية.

نصائح

  • تناول الفواكه كاملة يُفضل تناول الفواكه كاملة بدلاً من العصائر للاستفادة الكامل من الألياف.
  • التقليل من السكريات المضافة احرص على تجنب إضافة السكر إلى العصائر أو الفواكه.

4،مجموعة الحليب

الأطعمة

  • الحليب
  • الزبادي
  • الأجبان

الكمية الموصى بها من 2 إلى 3 حصص يوميًا

الفوائد

  • الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان.
  • البروتين يوفر بروتينات عالية الجودة تدعم النمو وإصلاح الأنسجة.
  • فيتامين D يساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم.

نصائح

  • اختيار الأنواع قليلة الدهون يُفضل اختيار الأجبان والزبادي قليلة الدهون لتحسين الصحة العامة.
  • تنويع المصادر من المهم تنويع مصادر الكالسيوم من خلال تناول مجموعات متنوعة من منتجات الألبان.

5،مجموعة اللحوم

الأطعمة

  • اللحوم (مثل اللحم البقري والدجاج)
  • الدواجن
  • البيض
  • الأسماك

الكمية الموصى بها من 2 إلى 3 حصص يوميًا

الفوائد

  • البروتين مصدر أساسي لبناء العضلات.
  • المعادن مثل الزنك والحديد، التي تلعب دورًا حيويًا في وظائف الجسم المتعددة.
  • الكالسيوم بعض الأسماك، مثل السردين، تُعتبر مصادر جيدة للكالسيوم.

نصائح

  • تجنب الدهون الزائدة يُفضّل اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون وتجنّب جلد الدواجن.
  • تناول الأسماك تناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعود بفوائد صحية على القلب.

6،مجموعة الدهون

الأطعمة

  • الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.
  • الزبدة
  • الكريمة
  • الحلويات المصنعة
  • السكر

الكمية الموصى بها الحد من تناول الدهون والسكر إلى خمس ملاعق صغيرة يوميًا،

الفوائد

  • السعرات الحرارية تُعدّ مصدرًا للطاقة، لكن يجب تناولها باعتدال نظرًا لاحتوائها على سعرات حرارية عالية دون فوائد غذائية كبيرة.

نصائح

  • اختيار الدهون الصحية يُفضل استخدام الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون بدلاً من الدهون المشبعة والمتحولة.
  • تقليل السكر تجنب الحلويات السكرية والمشروبات المحلاة قدر الإمكان.

نصائح عامة

  • تنويع الأطعمة احرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسمك.
  • الاعتدال حاول تناول كل مجموعة غذائية بكميات معتدلة لتجنب الإفراط في استهلاك أي نوع من الطعام.
  • النمط الغذائي المتوازن اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يتضمن جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.

من خلال الالتزام بإرشادات الهرم الغذائي، يمكن تحسين جودة النظام الغذائي وضمان الحصول على العناصر الغذائية الأساسية لتعزيز الصحة العامة ودعم الرفاهية اليومية.

مجموعة الحبوب والنشويات

تعتبر التغذية السليمة للأطفال أساسًا لنموهم الصحي وتطورهم المتوازن،ويظهر الهرم الغذائي كأداة توجيهية تساعد الآباء في تقديم نظام غذائي متكامل يتضمن جميع العناصر الغذائية الضرورية للأطفال،في هذا المقال، سنوضح كيفية تطبيق الهرم الغذائي على الأطفال وما هي العناصر الغذائية الأساسية التي يجب التركيز عليها، بالإضافة إلى العناصر التي يجب التقليل منها.

أهمية الهرم الغذائي للأطفال

يعد الهرم الغذائي نموذجاً يشرح النسب المثلى لمجموعات الغذاء التي يحتاجها الجسم للنمو والصحة،يتكون الهرم من عدة مستويات، كل مستوى يضم مجموعة غذائية مختلفة،القاعدة العريضة تمثل الأطعمة التي ينبغي تناولها بكثرة، بينما يمثل الجزء العلوي الأطعمة التي ينبغي تناولها باعتدال.

مكونات الهرم الغذائي للأطفال

  1. الماء (قاعدة الهرم)

    • الأهمية الماء هو الركيزة الأساسية لصحة الجسم،تلعب دورًا حيويًا في جميع وظائف الجسم، بما في ذلك تحسين الدورة الدموية، وتنشيط جميع الأجهزة، والحفاظ على صحة الكلى وكافة الأعضاء.
    • الكمية يجب على الأطفال شرب كميات كافية من الماء يوميًا،يُنصح بشرب 6-8 أكواب من الماء يوميًا، ويمكن أن تزيد الكمية وفقًا لنشاط الطفل واحتياجاته الفردية.
  2. الفواكه والخضروات

    • الأهمية تُعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية،تساعد في تعزيز المناعة، وتحسين عملية الهضم، والحفاظ على صحة الجلد والعينين.
    • الكمية ينبغي أن تشكل نصف وجبات الطعام اليومية تقريبًا من الفواكه والخضروات المتنوعة.
  3. الحبوب الكاملة

    • الأهمية توفر الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والقمح الكامل الكربوهيدرات اللازمة للطاقة، بالإضافة إلى الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
    • الكمية يُنصح بتناول 3-5 حصص من الحبوب الكاملة يوميًا.
  4. البروتينات

    • الأهمية تُعد البروتينات ضرورية لنمو العضلات وإصلاح الأنسجة،يُمكن الحصول عليها من مصادر حيوانية مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، ومن مصادر نباتية مثل البقوليات، والمكسرات، والبذور.
    • الكمية يُنصح بتناول 2-3 حصص من البروتين يوميًا.
  5. منتجات الألبان

    • الأهمية تُسهم منتجات الألبان مثل الحليب، والجبن، والزبادي في توفير الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان،كما تحتوي على فيتامين D والبروتين.
    • الكمية يجب تناول 2-3 حصص من منتجات الألبان يوميًا.
  6. الدهون والزيوت الصحية (قمة الهرم)

    • الأهمية الدهون الصحية ضرورية لوظائف الجسم المتعددة، بما في ذلك صحة الدماغ والهرمونات،يمكن الحصول عليها من مصادر مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات، والأسماك الدهنية.
    • الكمية يجب تناول الدهون باعتدال،يوصى بحصة واحدة إلى حصتين من الدهون الصحية يوميًا.

العناصر التي يجب التقليل منها

  1. السكر المضاف

    • الأهمية تساهم السكريات المضافة في زيادة الوزن وتسبب تسوس الأسنان،من الأفضل تقليل استهلاك الحلويات، والمشروبات الغازية، والأطعمة السكرية.
    • الكمية يُنصح بأن لا تتجاوز السكريات المضافة 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
  2. الملح

    • الأهمية تناول كميات كبيرة من الملح يُمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب،من المهم تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمملحة.
    • الكمية يُنصح بأن لا تتجاوز كمية الملح 1,500-2,300 ملغ يوميًا.
  3. الدهون المشبعة والمتحولة

    • الأهمية يُمكن أن تزيد الدهون المشبعة والمتحولة من خطر الإصابة بأمراض القلب،يُفضل تجنب الأطعمة المقلية والمخبوزات الصناعية.
    • الكمية يُنصح بأن لا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة والمتحولة 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

تطبيق الهرم الغذائي على الأطفال

  1. وجبات متوازنة

    • تأكد من أن كل وجبة تحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه، والخضروات، والبروتينات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان.
  2. تشجيع شرب الماء

    • قدم الماء للأطفال بانتظام وشجعهم على شربه بدلاً من المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة.
  3. التنوع في الطعام

    • قدم مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان حصول الطفل على جميع العناصر الغذائية الضرورية.
  4. الحد من الوجبات السريعة

    • حاول تقليل تناول الوجبات السريعة والمأكولات المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة، والملح، والسكر.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن للآباء ضمان تقديم نظام غذائي متوازن وصحي لأطفالهم، مما يعزز نموهم وتطورهم بشكل سليم ويساهم في بناء جسم صحي وقوي.

الهرم الغذائي للأطفال

تعتبر تغذية الأطفال من الركائز الأساسية لنموهم الصحي والمتوازن،يوفر الغذاء المتوازن العناصر الضرورية لنموهم الجسدي والعقلي ويعزز صحتهم العامة،يُقدم الهرم الغذائي للأطفال إرشادات حول كيفية توزيع الأطعمة لضمان توفير جميع العناصر الغذائية الضرورية،دعنا نستعرض كيف يطبق الهرم الغذائي على الأطفال وأهمية كل جزء من هذا الهرم

الهرم الغذائي للأطفال

1،قاعدة الهرم الماء

الماء يُعتبر الماء أساسياً لصحة الأطفال، حيث يُوجّه التركيز نحو أهمية شرب كميات كافية من الماء يومياً، وذلك لأنه

  • ينظم درجة حرارة الجسم من خلال التعرق والتبخر.
  • يدعم وظائف الكلى يساعد في تصفية السموم من الجسم.
  • يحسن الهضم يساعد على منع الإمساك من خلال الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية.
  • يشارك في بناء الأنسجة حيث يُشكل جزءاً أساسياً من خلايا الجسم.

توصيات يجب أن يشرب الأطفال كميات كافية من الماء يومياً، والتي تعتمد على العمر، النشاط البدني، والطقس،عادةً، يحتاج الأطفال إلى حوالي 6-8 أكواب من الماء يومياً،

2،مجموعة الحبوب والنشويات

الأطعمة تشمل الخبز الكامل، الأرز البني، المعكرونة، الشوفان، والبرغل،

الفوائد

  • الكربوهيدرات المعقدة توفر الطاقة الضرورية لنمو الأطفال وممارسة الأنشطة اليومية.
  • الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
  • الفيتامينات والمعادن تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والماغنسيوم.

توصيات يُنصح بتناول الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة،يمكن تقديم الحبوب كوجبة إفطار، وجبة خفيفة، أو جزء من الوجبات الرئيسية،

3،مجموعة الخضروات

الأطعمة تشمل الخضروات الورقية (مثل السبانخ)، الخضروات النشوية (مثل البطاطس)، الخضروات ذات الألوان الزاهية (مثل الجزر)، والبقوليات (مثل الفاصوليا)،

الفوائد

  • الفيتامينات والمعادن تقدم الفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى الفولات والحديد.
  • الألياف تحسن الهضم وتعزز الشعور بالشبع.
  • مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز الصحة العامة.

توصيات يجب تناول مجموعة متنوعة من الخضروات كل يوم، بما في ذلك الخضروات ذات الألوان المختلفة لتلبية احتياجات الطفل الغذائية،

4،مجموعة الفواكه

الأطعمة تشمل التفاح، الموز، البرتقال، الفراولة، والعصائر الطبيعية بدون سكر مضاف،

الفوائد

  • الفيتامينات مصدر هام لفيتامين C والبوتاسيوم.
  • الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في الحفاظ على وزن صحي.
  • السكر الطبيعي يوفر طاقة صحية.

توصيات يُفضل تقديم الفواكه كاملة بدلاً من العصائر لزيادة استهلاك الألياف،يمكن تقديم الفواكه كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبات الطعام،

5،مجموعة الحليب ومنتجاته

الأطعمة تشمل الحليب، الزبادي، والجبن،

الفوائد

  • الكالسيوم ضروري لبناء العظام والأسنان القوية.
  • البروتين يساعد في نمو الأنسجة وتجديد الخلايا.
  • فيتامين D يعزز امتصاص الكالسيوم.

توصيات يُنصح بتقديم 2-3 حصص من منتجات الألبان يومياً، مع اختيار أنواع قليلة الدهون عندما يكون ذلك ممكناً،

6،مجموعة اللحوم والبروتينات

الأطعمة تشمل اللحوم الخالية من الدهون، الدواجن، الأسماك، البيض، والبقوليات،

الفوائد

  • البروتين ضروري لبناء العضلات وتجديد الأنسجة.
  • المعادن مثل الحديد والزنك، التي تدعم النمو والصحة العامة.
  • فيتامينات B تلعب دوراً مهماً في إنتاج الطاقة وصحة الجهاز العصبي.

توصيات يُنصح بتقديم حصص صغيرة من اللحوم والبروتينات الحيوانية، بالإضافة إلى التوازن مع مصادر البروتين النباتي مثل البقوليات،

7،الدهون والزيوت

الأطعمة تشمل الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، والأفوكادو،

الفوائد

  • الأحماض الدهنية الأساسية تدعم صحة القلب والدماغ.
  • الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD وE.

توصيات يجب تقليل تناول الدهون المشبعة والدهون المتحولة، مثل الزبدة والوجبات السريعة، واستخدام الدهون الصحية بكميات معتدلة،

نصائح عامة لتغذية الأطفال

  • التوازن والتنوع احرص على تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة من كل مجموعة غذائية لضمان حصول الأطفال على جميع العناصر الغذائية اللازمة.
  • التقليل من السكريات والوجبات السريعة قلل من تناول السكريات والحلويات والوجبات السريعة للحفاظ على صحة الأطفال ومنع السمنة وأمراض القلب.
  • تشجيع العادات الغذائية الجيدة علم الأطفال أهمية تناول وجبات منتظمة ومتوازنة، وابتعد عن تناول وجبات خفيفة غير صحية.
  • تحفيز النشاط البدني بالإضافة إلى التغذية الجيدة، يشجع الأطفال على ممارسة النشاط البدني بانتظام.

من خلال اتباع إرشادات الهرم الغذائي وتوفير تغذية متوازنة، يمكنك ضمان نمو الأطفال بشكل صحي وتعزيز صحتهم العامة.

المرتبة الثانية

تعد الحبوب والنشويات من المكونات الغذائية الهامة للأطفال، حيث تأتي في المرتبة الثانية ضمن الأطعمة الضرورية لتغذية الطفل،وفيما يلي نظرة تفصيلية على ترتيب وأهمية مختلف المكونات الغذائية في نظام الطفل الغذائي

المرتبة الثانية الحبوب والنشويات

أمثلة

  • الأرز الكامل
  • القمح الكامل
  • المكرونة
  • الخبز

الفوائد

تُعتبر الحبوب والنشويات من المصادر الرئيسية للكربوهيدرات، التي تُعتبر الوقود الأساسي للطاقة اللازمة لعملية البناء والنمو،تمد هذه الأطعمة الأطفال بالطاقة الضرورية لممارسة الأنشطة اليومية، وتعزز من صحة الجهاز العصبي والدماغ.

المرتبة الثالثة الخضروات والفواكه

الحصة الموصى بها

  • 1/3 الوجبة من الفاكهة
  • 2/3 الوجبة من الخضروات

الفوائد

تُعتبر الخضروات والفواكه من أهم مصادر الفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين C، ومضادات الأكسدة، والمعادن الهامة لصحة الجسم،بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

المرتبة الرابعة البروتينات

أمثلة

  • البيض
  • الدجاج
  • السمك
  • اللحم البقري
  • لحم الخروف

الفوائد

تُعتبر البروتينات ضرورية لبناء عضلات وأنسجة وخلايا الجسم،يُبين ذلك أنها مصادر غنية بالحديد والزنك، وهما عنصران أساسيان لدعم نمو الجسم وتقوية جهاز المناعة.

المرتبة الخامسة الحليب ومشتقاته

أمثلة

  • الجبن
  • الزبادي

الفوائد

تُعتبر الحليب ومشتقاته من أبرز مصادر الكالسيوم وفيتامين D الضروريين لصحة وبناء العظام والأسنان،يُسهم الكالسيوم في تقوية العظام والأسنان، بينما يُساعد فيتامين D على تعزيز امتصاص الكالسيوم في الجسم.

ملخص التوصيات الغذائية للأطفال

  • الحبوب والنشويات تُعتبر أساسية للحصول على الطاقة الضرورية للنمو والنشاط اليومي.
  • الخضروات والفواكه توفر الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي ودعم الجهاز المناعي.
  • البروتينات تلعب دوراً حيوياً في بناء العضلات والأنسجة والخلايا، بالإضافة إلى توفير الحديد والزنك.
  • الحليب ومشتقاته ضرورية لتزويد الجسم بالكالسيوم وفيتامين D، مما يعزز من صحة العظام والأسنان.

أهمية التنوع الغذائي

يجب التأكيد على أهمية التنوع في نظام الطفل الغذائي لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية،يُعزّز التنوع تقديم وجبات متكاملة ومتوازنة، مما يضمن تلبية احتياجات الطفل من الطاقة والمواد المغذية الأساسية للنمو والتطور السليم.

من خلال تنظيم وتوزيع الحصص الغذائية بشكل مناسب من الحبوب والنشويات، الخضروات والفواكه، البروتينات، والحليب ومشتقاته، يمكن تحقيق نظام غذائي صحي يساهم في تعزيز صحة الأطفال ونموهم بشكل متوازن وسليم.

طرف الهرم

في النظام الغذائي الهرمي، يأتي طرف الهرم في قمة الهرم الغذائي، حيث توجد الدهون والسكريات،هذه الأطعمة يجب تناولها بحذر وبكميات محدودة لتحقيق التوازن الغذائي والحفاظ على صحة الجسم.

ما يوجد في طرف الهرم

  1. الدهون

    • الزيت يجب تقليل كمية الزيوت المستخدمة في الطهي إلى الحد الأدنى،يُفضل استخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا باعتدال.
    • المايونيز يحتوي على كميات عالية من الدهون والسكريات، لذا يجب استخدامه بحذر وتقليل استهلاكه.
    • كريمة الحلويات غنية بالدهون والسكريات، يُفضل استخدامها في المناسبات الخاصة فقط.
  2. السكريات

    • السكر المصنع مثل السكر الأبيض والمشروبات الغازية والحلويات المصنعة، يجب الحد منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية فارغة ولا توفر فوائد غذائية.
    • المشروبات المصنعة المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تحتوي على كميات كبيرة من السكر المصنع وتزيد من استهلاك السعرات الحرارية دون فوائد غذائية.

البدائل الصحية

  • الدهون الصحية

    • المكسرات اللوز، الجوز، والفستق تحتوي على دهون صحية مفيدة للقلب عند تناولها بكميات معتدلة.
    • الأفوكادو مصدر جيد للدهون الصحية ويمكن استخدامه كبديل للدهون المشبعة.
    • الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة تحتوي على أوميغا-3 وهي دهون صحية مفيدة للجسم.
  • السكريات الطبيعية

    • الفواكه الطازجة تحتوي على سكريات طبيعية وألياف وفيتامينات ومعادن، وهي بديل صحي للحلويات المصنعة.
    • العسل يمكن استخدامه بكميات معتدلة كمُحلٍ طبيعي بدلاً من السكر الأبيض.

التوصيات

  • التحكم في الكميات

    • يجب تحديد كمية الدهون والسكريات التي يتم تناولها خلال اليوم والالتزام بها لتفادي استهلاك كميات زائدة.
  • اختيار الدهون الطبيعية

    • يُفضل تناول الدهون الطبيعية الصحية والاكتفاء بها كمصدر للسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم،الابتعاد عن الدهون المصنعة والمتحولة.
  • التقليل من الأطعمة المصنعة

    • الابتعاد عن كل ما هو مصنع وما لا يفيد الجسم بأي شكل من الأشكال،الأطعمة المصنعة غالبًا ما تحتوي على مواد مضافة ودهون غير صحية وسكريات مضافة.

نصائح لتطبيق الهرم الغذائي للأطفال

يُعد الهرم الغذائي دليلاً فعالاً لمساعدة الأطفال على الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية لنمو صحي وتطور سليم،لتحقيق هذا الهدف، يمكن اتباع النصائح التالية لضمان تقديم وجبات متوازنة ومتنوعة للأطفال

1،تقسيم الوجبات الغذائية

  • وجبات متكاملة
    يُفضل تقسيم الوجبات الغذائية على مدار اليوم لتشمل جميع المجموعات الغذائية الحبوب، البروتين، الفاكهة، والخضروات،

    • الإفطار

      • الحبوب الكاملة مثل الخبز المصنوع من القمح الكامل أو حبوب الإفطار المصنوعة من حبوب الذرة.
      • البروتين كوب من الحليب.
      • الفاكهة ثمرة من الفاكهة مثل التفاح أو الموز.

2،إدخال الخضروات بطرق مبتكرة

  • تحبيب الأطفال في الخضروات
    قد يرفض الأطفال غالباً تناول الخضروات في صورتها الكاملة، لذا يمكن استخدام حيل لتغيير شكل ونكهة الخضروات

    • تقديم الخضروات بطرق مبتكرة

      • استخدام الخضروات في وصفات مختلفة مثل البيض المخفوق مع السبانخ أو الفطائر بالخضروات.
      • إعداد السلطات الملونة والممتعة.
      • تحضير عصائر الخضروات مع الفواكه لتحسين الطعم.
  • التنويع في أصناف الخضروات

    • يجب تقديم أنواع مختلفة من الخضروات يوميًا لضمان حصول الأطفال على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن.
    • يمكن تقديم الخضروات مطبوخة، مشوية، أو أيضًا نيئة.

3،تنويع مصادر البروتين

  • مصادر البروتين
    التنويع بين مصادر البروتين يضمن حصول الأطفال على الأحماض الأمينية اللازمة لنموهم

    • البيض يمكن تقديمه مع البطاطس والبروكلي.
    • اللحوم مثل اللحوم الحمراء، والدجاج، والأسماك.
    • البروتين النباتي مثل البقوليات كالحمص والعدس.
  • وجبات متكاملة

    • على سبيل المثال، يمكن تقديم وجبة تحتوي على البيض مع البطاطس والبروكلي، مع شريحة من الخبز وثمرة من الفاكهة.

4،استخدام الدهون الصحية

  • اختيار الدهون المفيدة
    لتجنب أضرار الدهون، يُفضل البحث عن الدهون الصحية التي تدعم نمو الأطفال

    • الأفوكادو يحتوي على دهون صحية وألياف.
    • السمسم والمكسرات مصادر جيدة للأحماض الدهنية غير المشبعة.
    • زيت الزيتون يمكن استخدامه في الطهي وإعداد السلطات.
  • تقليل الدهون الضارة

    • تجنب الدهون المتحولة والزيوت المهدرجة الموجودة في الزبدة النباتية والمايونيز والوجبات السريعة.
    • قراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات ذات المحتوى الدهني الصحي.

5،تقديم الحبوب الكاملة

  • فوائد الحبوب الكاملة
    الحبوب الكاملة غنية بالألياف وتساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي،

    • تقديم الخبز المصنوع من القمح الكامل.
    • اختيار حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المصنعة.

6،تشجيع تناول الفاكهة الطازجة

  • الفاكهة المتنوعة
    تشجيع الأطفال على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه لضمان حصولهم على الفيتامينات والمعادن الضرورية،

    • تقديم الفاكهة كوجبة خفيفة بين الوجبات.
    • إعداد سلطات الفواكه أو تقديم الفاكهة مع الزبادي.

7،الحد من السكريات والملح

  • تقليل السكريات المضافة

    • تجنب المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
    • تقديم الفواكه الطازجة بدلاً من الحلويات.
  • تقليل الملح

    • تجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح.
    • يمكن استخدام الأعشاب والتوابل لتعزيز نكهة الطعام بدون إضافة الكثير من الملح.

8،توفير السوائل الكافية

  • شرب الماء

    • تأكد من شرب الأطفال كميات كافية من الماء يوميًا.
    • تجنب العصائر والمشروبات المحلاة قدر الإمكان.
  • الحليب ومشتقاته

    • تقديم الحليب ومشتقاته قليلة الدسم كمصدر جيد للكالسيوم والبروتين.